• 上海的后花园——陆渡宾馆
    陆渡宾馆是太仓市的一家涉外三星级宾馆,地处太浏一级公路的中心地段,位于太仓、嘉定、浏河三地的交汇点,距离上海市中心35公里,苏州60公里;离沿江高速2公里,交通便捷,地理位置得天独厚。宾馆拥有豪华宴会大厅及中、高档包厢二十余间,可容纳六、七百人同时用餐,拥有豪华大套房及环境优雅的别墅区。还有三十余间装修豪华的KTV包厢和环境舒适的“温泉SPA”。宾馆目前又在建造十二层的综合大楼,明年大楼启用后将拥有二百多套设施高档、宽敞舒适的客房,拥有中、西式各具特色的餐厅包厢40多个,功能各异的会议室十余间,同时还有桑拿、棋牌室、健身房、美容室、KTV包厢、斯诺克、乒乓球室等娱乐健身设施,将会给你带来更舒适的享受。
    太仓历史悠久,地理位置优越,物华天宝,人杰地灵,名人辈出,文化底蕴深厚。饮食也体现了太仓的文化。得天独厚的江、海、河三鲜原料,为餐饮市场提供了一个继承、弘扬、创新娄江菜的发展平台。陆渡宾馆经过多年的努力,在利用结合当地特有原料的基础上,打造了一批既有鲜活海鲜、又有东海冻品;既有长江江鲜、又有内湖河鲜;既有本地特色、又有外帮菜肴;既有本派风味、又有各地口味;既有高档宴席、又有家常菜肴的适应餐饮市场消费面广的特色菜肴。同时,在制作菜肴的理念上做到:不局限于本帮菜系,不局限于季节变化,不局限于原料搭配,不局限于烹饪方法,不局限于调味运用,从而使消费者更加认识太仓,喜欢太仓,吸引更多的消费者来太仓品尝特有的江、海、河三鲜美味佳肴。
    田建华个人简历:
    中国烹饪名师、大师,江苏烹饪大师;
    国家级评委、高级烹饪技师;
    中国烹饪协会会员、江苏烹饪协会会员、苏州烹饪协会常务理事。
    2003年至今受聘于太仓市陆渡宾馆有限公司,现任陆渡宾馆餐饮总监。
    1973年起历任苏州南林饭店厨师、厨师长、总厨师长、餐饮总监;
    1994年—1998年由外闪部派往中国驻日本福冈总领事馆工作;
    曾经代表苏州赴香港表演苏帮菜;代表中国赴新加破参加亚太地区第八届餐饮业国际沙龙大赛获得金、银、铜牌各一枚;
    1984年:代表苏州参加江苏省首届“美食杯”烹饪大寒,获“最佳冷拼”奖;
    1993年:作为苏州代表队技术顾问,参加第三届全国烹饪大赛;
    1999年:代表苏州参加第四届全国烹饪大赛(团体赛)获团体金牌;